Cafeteras industriales
Cómo evitar que tu cafetera se atasque o pierda presión
Las cafeteras industriales están sometidas a uso continuo, por lo que es fundamental cuidarlas para asegurar su rendimiento:
Realiza limpieza diaria de grupos, filtros y boquillas: Evita la acumulación de posos de café o grasa.
Usa agua filtrada o tratada: Previene la formación de sarro y la obstrucción de ductos internos.
Purge el sistema de vapor y agua caliente al finalizar el turno: Esto elimina residuos y evita obstrucciones
Cambio de filtros, racores y empaques: ¿cuándo hacerlo?
Filtros: Cada 3 a 6 meses o según el volumen de uso.
Racores y empaques: Cuando hay fugas visibles de agua o vapor, pérdida de presión o dificultades en el cierre de grupos.
Revisión general: Cada 6 meses para detectar desgaste en piezas internas.
¿Por qué es vital el mantenimiento en cafeteras industriales?
Mejora la calidad del café: Una máquina limpia y bien calibrada extrae mejor el sabor.
Reduce tiempos muertos: Evita que la máquina falle en horarios de alta demanda.
Prolonga la vida útil: Las reparaciones correctivas suelen ser más costosas que un mantenimiento regular.