Retirar grasa acumulada de la superficie y revisar la integridad del canal recolector y drenaje. Desmontar cubierta inferior si aplica para inspeccionar resistencias eléctricas o quemadores de gas. Evaluar alineación de resistencias con respecto a la plancha metálica.
Realizar mediciones térmicas por zonas para identificar anomalías de distribución. Verificar la correcta fijación de sensores de temperatura, verificar continuidad de resistencias y revisar posibles puntos de fuga en modelos a gas. Inspeccionar el sistema estructural de soporte y los elementos de nivelación. Este mantenimiento garantiza un calentamiento uniforme y reduce riesgos por acumulación de grasa o fallas eléctricas.