Se efectúa limpieza a fondo de quemadores, rejillas, bandejas y difusores. Se revisan inyectores, válvulas de gas, encendedores automáticos y conexiones. Se asegura la correcta distribución del gas y encendido. Este servicio mejora el rendimiento de cocción, evita fugas y reduce riesgos de obstrucción o incendios.